アラン・デュカスによるデザートとペイストリーの詳細なレシピ集。洋書 Geoffrey BAWA the complete works。フランス語です。値下げ!【27冊セット】英語絵本まとめ売り 名作多数(おまけ付き)。カバー等痛みありますが中身はほぼ新品です。洋書 Er29 the artist who painted a blue horse。近年はアプリ等で翻訳もできますのでフランス料理だけでなくフランス語の勉強にもなると思います!- タイトル: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse- 著者: Alain Ducasse- 内容: Desserts et Pâtisserie- 前書き: 含む写真と説明- 目次: 詳細なレシピと材料リストフランス料理フレンチソースデザートデセール